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三文鱼

三文鱼是一种常见的海鱼，也是西餐中常用的鱼类原料之一。它有多个品种，如北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼等，不同品种的三文鱼在肉质和食用方式上有所差异。三文鱼肉质鲜美，可以做刺身、生吃，也可以直接食用。它富含DHA和EPA，是西餐中常见的鱼类...