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挪威主要鲑鱼养殖户以强劲的表现结束了 2023 年，其中许多养殖户公布了 2023 年第四季度和/或 2023 年全年收成创历史新高的成绩。

总部位于挪威卑尔根的鲑鱼养殖公司 Mowi 在 2023 年最后一个季度收获了约 129,000 公吨 (GWE) 养殖鲑鱼，创下了全球最大鲑鱼全年产量 475,000 吨的纪录 农民。

根据该公司最新的交易更新，2023 年第四季度其挪威农业部门的产量达到 81,000 吨。 苏格兰养殖场、智利养殖场、加拿大养殖场、法罗群岛养殖场和冰岛养殖场（北极鱼）分别收获了 10,500 吨、27,500 吨、4,000 吨、3,500 吨和 2,500 吨。

爱尔兰农业本季度没有收成。

布鲁姆呼吁法国和全球停止对底拖网捕捞的补贴

总部位于法国巴黎的非营利组织布鲁姆 (Bloom) 表示，对工业拖网渔船（特别是底拖网渔船）的补贴严重损害了海洋环境，需要停止。该组织致力于改善依赖海洋环境的渔业、气候努力和生计 。该非营利组织在最近一份有关法国渔业经济、社会和生态绩效的评估中概述了这一论点，特别关注 2020 年至 2022 年间向法国渔业部门提供的公共补贴。该研究使用了一种新方法来分析布鲁姆所描述的捕捞活动的“海洋足迹”，该方法在评估渔业的可持续性时考虑了人类活动。 根据这项新的方法和评估，拖网渔船造成了...

靠海的日子得继续下去

12月31日下午，钦州龙门港镇的渔民老黄把晾晒好的渔网搬到了船上。一整个下午，他都在码头忙活，“备水备油、整渔网、上物资”。第二天，老黄那两艘泊了将近4个月的渔船将出海捕捞。　　1月1日12时，为期4个月的北部湾伏季休渔期正式结束。停泊在钦州,防城,北海等地渔港码头的渔船，都将拔锚出海，开启今秋捕捞作业。环北部湾地区的渔民是一个庞大的群体，今年仅从钦州码头出发的渔船，就有近800艘。　　对当了40多年渔民的老黄来说，“开海”那天从来都是令他激动的日子，但这一次，他心里“有些膈...

鲅鱼

鲅鱼是一种野生海鱼，营养丰富，肉质鲜美。每年的春天，鲅鱼上市时，人们会亲自去老丈人家选购，身体延长，一般长为25至50厘米，体重300至1000克，最大可达一米左右，体重达到4.5千克以上。身体银灰色，具有暗色横纹，肋下有7-8个灰色斑点；吻尖突，口大斜裂，牙齿偏侧，似刀刃般锋利，上下颌各一行；鱼鳞细小或退化；背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7－9个小鳍。鲅鱼跳丈人笑，成为一种美味食材。鲅鱼中含有丰富的蛋白质和DHA，对儿童和老年人都有益处。另外，鲅鱼还可以做酱焖，将鲅鱼切...

蛏子

蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。其物种俗称蛏子（华语：ㄔㄥ chēng 同“撑”，粤语：cing1同“青”[1]，台语：ㄊㄢ than同“摊”)，是海洋双壳纲贝类的一个科，旧属真瓣鳃目或帘蛤目，今属贫齿蛤目。本科物种为常见的海鲜食材，形状呈长扁方型。在中国大陆沿海...

钦州海洋休闲渔业发展战略探析

钦州海洋休闲渔业发展战略探析钦州渔业资源丰富，其海洋渔业发展迅速，但海洋休闲渔业发展速度较慢，其综合旅游、休闲、娱乐、竞技、经济一体化的功能还未被充分开发。本文通过对北部湾经济区海洋休闲渔业发展现状与问题的分析，总结了生产经营型、休闲垂钓型、观光疗养型、展示教育型等几个海洋休闲渔业发展形式，并根据北部湾经济区海洋休闲渔业发展提出了相关对策。钦州休闲渔业，是指以钦州海域渔业资源为依托，根据社会经济发展的综合需求，通过休闲与渔业的合理布局，将休闲、娱乐、旅游、餐饮等行业与渔业有机...